幸福“烦恼”不再有,聊大学子在行动

幸福食堂建设作为政府重点推动的民生工程,旨在解决社区老人“一餐热饭”问题,对推进居家养老等方面有重大意义。但由于正在起步阶段,配套体系不完善,在实践中反映出诸多问题。有的幸福食堂产权归属不明确、法律性质不清晰、法律责任难确定,为幸福食堂长远运营和发展埋下了隐患。为推动幸福食堂项目的顺利开展,让这一为老年人提供丰富、多样、优质的餐品和服务,并解决老年人“一餐热饭”问题的项目可持续进行,聊城大学“幸福食堂”课题组展开了线上和线下的调研。

 

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(图为课题组成员线下走访并与临沂市兰山市慈善总会交流)

 

2022年12月初,课题组通过发放800份调查问卷,了解到当前幸福食堂项目在运营中存在诸多问题。产权归属不明确,责任性质不清晰为幸福食堂长远运营和发展埋下了隐患。运营资金短缺,缺乏稳定的资金支持,是大多数幸福食堂可持续发展的瓶颈。如何多渠道筹措资金对幸福食堂的发展具有重要意义。 

 

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(图为调查问卷所得数据)

 

课题组在2023年3月24日进行线下走访调查,在采访聊城馨泰颐养中心的负责人孙先生时 ,他称他们的幸福食堂运营资金源于企业的捐助和政府的补贴。政府与企业针对不同年龄段的老年人给予不同的补贴标准,提供“三菜一汤”就餐服务,并通过开展日间照料和休闲娱乐等多种服务,促进幸福食堂的发展。此外,课题组还走访了多家加挂“幸福食堂”牌子的食堂,其主要依托于资质健全、运营规范、有一定品牌影响力的社会餐饮企业,在增强社会影响力的同时,努力为老年人服务。

 

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(图为课题组成员线下走访幸福食堂)

 

课题组成员在走访多家幸福食堂后,对发现的问题进行记录并以德尔菲法进行数据分析,邀请专家组与调研组讨论,接受老师的指导,并记录老师的专业性建议。最终对所获建议进行整理合并,得出采用“时间银行”“等待偿机制”的模式,并推动幸福食堂相关制度完善。

 

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(图为指导老师李永军副教授对课题组成员进行线下交流和指导

 

幸福食堂的创办,适应了我国人口老龄化的形势,是解决居家养老问题的一项有利举措。通过本次调研活动,课题组同学对幸福食堂这一惠民工程有了更深入的认识,并基于调研材料整合出了相关建议,有力丰富了调研成果,得到了民政部门、幸福食堂运营者和就餐老人的高度认可。


2023-04-09 12:55
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